有機野菜セット＋平飼い養鶏の有精卵
¥4,300
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人気の有機JAS認証野菜と、平飼いで育った鶏の有精卵を組み合わせた、地域の循環型農業をそのまま食卓へお届けするセットです。
規格外の有機野菜を鶏の飼料として活用し、その鶏が産んだ有精卵をお届けします。
この小さな循環は、食品ロスの削減や地域資源の有効活用にもつながっています。
有機野菜と平飼い卵を通して、「自然・人・地域をつなぐ農業」をお楽しみください。
１．オーガニック農園しあわせ野菜畑の有機野菜 ８～１０袋 （Ⅿセット）
(野菜の種類)
(春) 玉ねぎ じゃがいも いんげん ズッキーニ スナップエンドウ など
(夏) きゅうり ナス オクラ ピーマン カボチャ ゴーヤ 空芯菜 など
(秋) にんじん かぶ ネギ 小松菜 ラディッシュ ごぼう ルッコラ など
(冬) ブロッコリー キャベツ 白菜 大根 ほうれん草 からし菜 など
（ 有機JAS認証取得 2014年11月10日 ）
２．平飼い養鶏の有精卵 6個
（卵の特徴）
お米や野菜を中心に育った鶏が産む卵は、黄身は自然なレモンイエロー色、すっきりとやさしい味わいが特徴です。
【 有機野菜の生産者紹介 】
しあわせ野菜畑は、年間約50品目の有機野菜を栽培する静岡県内最大級の有機野菜農園です。
代表の大角は、静岡県高等学校の元農業教員です。「農業に興味を持つ若い世代が、夢や希望を持つ農業を見せたい」との思いから、2009年47歳で教員を退職し、有機農業の道を歩み始めました。
2012年に農業法人化し、有機野菜の全国宅配を開始し、2026年にはNPO法人有機農業を広める会かけがわを設立しました。有機農業を通して、未来につながる地域づくりを進めています。
【 平飼い有精卵の生産者紹介 】
掛川市北部の豊かな自然の中で、鶏はケージを使わず、土の上を自由に歩き回る平飼いで育てられています。動物福祉（Animal Welfare）の考えを基本にしています。
オスとメスを一緒に飼育しているため、お届けする卵は有精卵です。
飼料は、この地で育ったお米のぬか、おから、玄米、とうもろこし、そして、「しあわせ野菜畑」で収穫された規格外の有機野菜です。
地域で育ったお米や有機野菜が平飼いの鶏たちの餌となり、その鶏が有精卵を産みます。
お米づくり、野菜づくり、養鶏が一つにつながる、小さくても豊かな循環、自然の恵みを無駄なく生かす、この地域ならではの持続可能な農業です。
